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索 引  號: 003156406/202001-00020 信息分類: 政府新聞發布會實錄 / 城鄉建設、環境保護 / 公民 / 會議紀要
發布機構: 祁門縣人民政府辦公室 發文日期:
生效日期: 廢止日期:
信息格式: DOC 生命周期: 其他
名       稱: 祁門縣餐廚垃圾管理情況新聞發布會
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祁門縣餐廚垃圾管理情況新聞發布會

發布機構:    祁門縣人民政府辦公室     發布時間:2020-01-15 10:37:27     信息來源:祁門縣城管執法局     瀏覽次數:1228

【字體:

發布主題:祁門縣餐廚垃圾管理情況

發布單位:祁門縣城市管理行政執法局

發布地點:祁門縣稅務局負一樓會議室

發布時間:2020110

 

發布人:祁門縣城管執法局黨組書記、局長方發樹

 

各位媒體朋友:

大家下午好!歡迎大家參加今天的新聞發布會,感謝媒體朋友長期以來對我縣城市管理工作的關心與關注。根據安排,首先介紹我縣餐廚垃圾目前管理情況,隨后回答媒體朋友提問。

餐廚垃圾是指從事餐飲服務、集體供餐、食品生產加工等活動中產生的食物殘余、廢棄食用油脂、食品加工廢料等廢棄物。其中,廢棄食用油脂是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。

餐廚垃圾管理是指實行城市化管理區域內餐廚垃圾的產生、收集、運輸、處置及其監督管理活動。

規范餐廚垃圾處置管理,是為了貫徹落實黨中央、國務院普遍推行生活垃圾分類制度的決策部署,打擊以餐廚垃圾為原料加工食品等違法行為,有效防控非洲豬瘟傳播,切斷餐廚廢棄物傳播病原渠道,促進餐廚垃圾規范化收運、無害化處置,推進生態文明建設。

2019年88日,黃山市人民政府辦公室印發了《關于加強全市餐廚垃圾收運處理工作的指導意見》?!兑庖姟诽岢隽巳椈驹瓌t:一是政府主導,多方參與;二是屬地管理,因地制宜;三是協調聯動、強化監管?!兑庖姟访鞔_了五項重點任務:一是編制餐廚垃圾收運處理設施規劃;二是推進餐廚垃圾處理設施建設;三是建立完善餐廚垃圾收運系統;四是加強餐廚垃圾源頭管控和收運處監管;五是有效處理當前餐廚垃圾。

2019年91日,《黃山市餐廚垃圾管理辦法》開始施行?!掇k法》對餐廚垃圾的概念定義、職責分工等方面做了明確規定,包含餐廚垃圾的產生、收集、運輸以及處置管理,明確從事餐廚垃圾的經營性收集、運輸、處置企業需取得相關服務許可證。

目前,我縣積極貫徹市政府辦公室《關于加強全市餐廚垃圾收運處理工作的指導意見》,認真施行《黃山市餐廚垃圾管理辦法》,在多個方面取得了階段性成果。

謝謝!

 


答媒體問:

一、目前,我縣在城區餐廚垃圾管理中做了哪些主要工作呢?

一是廣泛宣傳。充分利用電視、新媒體、電子顯示屏等多種形式開展《黃山市餐廚垃圾管理辦法》的宣傳,尤其是91日上午在祁馨廣場設立街面宣傳平臺,邀請縣人大、縣政府、縣政協分管領導和縣直有關部門負責人向廣大市民進行面對面宣傳和解釋,同時組織《辦法》進學校、進社區、進門店,提高全民餐廚管理意識。

二是加強源頭管控、摸清底數。對城區所有餐飲單位進行調查摸底,共核定產生餐廚垃圾的餐飲單位351家,全部實行分片、分類造冊登記。

三是加強餐廚垃圾日常管理。20189月份起,每天安排上門收集餐廚垃圾,運到處理站進行處理,同時填寫收集、運輸、處理三聯單,及時反映餐廚垃圾處理情況。針對個別或極少數餐飲店,直接把餐廚垃圾排放到下水道的,我局依照《黃山市餐廚垃圾管理辦法》會同市場監管、生態環境等部門加強管理。

二、廣大餐飲業主在餐廚垃圾管理中要做好哪些事?

根據《黃山市餐廚垃圾管理辦法》第十一規定,各餐飲業主應當履行好以下主體責任:

(一)餐廚垃圾應當分類存放、密閉儲存,不得與其他生活垃圾混合;

(二)餐廚垃圾應投入專用存放容器內,并保持容器功能完好、標識醒目、正常使用及周邊環境干凈整潔,不得裸露存放;

(三)不得將餐廚垃圾排入雨(污)水管道、河道、湖泊、水庫、溝渠、廁所等,或者以其他方式隨意傾倒、拋灑、堆放;

(四)與取得經營許可的餐廚垃圾收集、運輸企業簽訂書面協議,及時交由有資質的企業收集、運輸和處置,報縣(區)城市管理行政主管部門備案,做到日產日清,不得將餐廚垃圾交由未取得餐廚垃圾經營性收集、運輸、處置許可的企業收集、運輸、處置或者交由個人收集、運輸、處置;

(五)建立餐廚垃圾管理制度和處置臺賬,真實、完整記錄餐廚垃圾產生數量、去向等情況;

(六)設置符合標準的油水分離器或者隔油池,并在餐飲設施、餐具清洗池安裝油、渣處理及過濾設施,進行無害化處理和綜合利用;

(七)未經無害化處理不得直接排放、傾倒廢棄油脂和含油廢物;

(八)不得將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或銷售;

(九)按規定標準及時繳納生活垃圾處理費;

(十)法律、法規、規章作出的其他規定。

三、我縣餐廚垃圾處理設施建設進度如何?何時開始運營?

祁門縣餐廚垃圾收運及處理項目,計劃投資1200萬元,日處理能力達12噸,20199月由縣發改委立項。目前,縣餐廚垃圾集中處理站選址在城北快速通道轉運站旁邊,一期投資500萬元,采用微生物高溫好氧技術,日處理能力6噸,已招標采購有機垃圾(餐廚垃圾)處理設備2臺、3噸收集車1輛、新能源電動收集車4輛、120升高強度垃圾桶200只。餐廚垃圾站整體運營采用市場化運作方式,已通過招標由安徽寶嘉環境服務有限公司中標,一期收集運輸與處理價格分別為190/噸、198/噸,預計每年收集運輸與處理費用在84萬元左右。將于2020年元月15日進行試運營,春節過后210日正式運營。

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